酒店销售经理:别总想着“完美开局”,先看地儿和人 说句掏心窝子的,做酒店销售,江湖上最喜爱说我那是“酒香不怕巷子深”,实际上大错特错。酒香别看能飘十里,但根本没法让客人进店,我也没法把那些高定西装穿得体面,更别提让客人掏腰包了。真正拉开差距的,往往不是你的话术多响,而是你站在哪张桌子前,能感觉到客人身上那股子“想要住进酒店”的劲儿。 大量人上来就想谈“开房率”、“入住率”这种高大上的 KPI,搞得跟做 B2B 合同销售似的。在咱们酒店界,这俩词儿要是硬套在“住得舒服不想走”的人身上,那就是要挨千刀。我们要找的是那种,一想到这座城市的高楼大厦就浑身发痒,一想到豪华酒店就认定是理所应当的存有。

不是那种“看看繁华”的过客,也不是半夜三点还在刷手机、发誓明天要减肥的躺平族。他们要的是那种,下楼五分钟就能到,刷卡进门就能睡个踏实觉的“地老天荒”体验。 举个例子吧。上个月有个大项目,我们给一个高端度假村做推广,跟他们销售打了一整天电话。他们认定我找我介绍“管家式服务”忒虚,嫌我没直接谈住店协议,最终还是被竞品抢走了。我推了回去,跟他们的老板聊了半小时,聊到深夜。聊完之后,我告诉他:“别急着谈大合同,明天带他们去那个海滨俱乐部,看看在沙滩上躺平一小时,是啥感觉。

要是他们认定腻,那咱就谈别的;要是认定爽,下次我直接给他们定个保底,你看咋样?” 那天下午,有两位销售确实去了。一位是那种只会背押韵、把“尊贵服务”挂在嘴边的,他到了俱乐部,认定空气有点稀薄,连忙让助理加了两杯香槟,赶紧扯着嗓子喊:“各位贵宾,我们酒店升级了!”他拿着手机在那儿发哥们儿圈,哥们儿圈配文是“终于来了,未来感拉满,科技感爆棚”。

我心里想,这哪是度假,这是去拍电影预告。结局另一位销售,就是那个跟我聊了半小时的,直接脱了西装,脱了高跟鞋,穿着运动装去了。他找了个没人的礁石滩,拿来毛巾,递上一瓶水,慢悠悠地说:“老板,您看这海风,吹得舒服吧?咱们不用那么讲究排场,就在海里躺会儿,热乎乎的。” 他说完后,那位销售立马把手机怼过来:“那咱们签个协议?明天起全员免单,您看行吧?” 那位销售听完,直接笑了:“行,那就这样。我明天上午九点来接您,顺便把你们那栋楼的地盘包了,反正我也住不了多少天,你就别跟我客气,赶明儿住得舒服了,我再找你们。” 那一刻我才懂,酒店销售的核心不是“卖房”,而是“卖生活方式”和“卖情绪价值”。你要做的,是帮客人把那种“我想住进酒店”的冲动,转化成“我目前就要住”的决心。

这不是靠嘴说出来的,是靠你的真感和亲和力,把那些冰冷的数据,变成一个个鲜活的人的故事。 再说些实在的,别总想着去抢那些只有顶级人才才有的“五星标准”。在咱们这儿,所谓的五星,有时候可能就是隔壁酒店大堂里那把能放得下三个大电扇的椅子,要么是一杯免费拿取的特调饮品。你要是非要跟那些只会吹空调、摆 Ovum 这种标准的人碰面,那建议你还是去试试别的,毕竟四舍五入,你心里也没准。 故此,做销售,第一要务就是把自己做好。

不管你是做前台还是做销售,只要你的笑容比货架上堆的“欢迎”牌还要自然,你的服务比前台接待效率还要快,你就已经赢了一半。别总想着谈大合同,先想着如何让客人认定,住你酒店,比住更贵的酒店还值。 最终,我想说,不要总想着“完美开局”。

有时候,最完美的开局就是把那个有点傻、但挺热情的陌生人,留在酒店里过夜。

这种“意外之喜”,才是酒店生意最宝贵的资产。

要是你能留住哪怕一个愿意赖着不走、真心打算住挺久的人,那这单生意,早就赚得盆满钵盆,根本不需求那些冰冷的报表来证明啥。

记住,别做那个只会背数据的人,要做那个能把数据变成人心的那个人。