闻臭师：当嗅觉遇见职业，你能不能这味儿就行？ 别当作大量职业都得穿白大褂戴白手套，咱这“闻臭师”是个啥情况？乍一听挺洋气，实际上是干“高级保洁”要么“环保卫士”活儿，专门给那些放了臭气的房间、工厂、就连茅房端上一杯好茶。 那会儿认定问人味儿重就是没礼貌，目前咱这行算是把“嗅觉”当本事，把“职业”当饭碗。

你想想，冬天暖气不热，拿块毛巾捂捂能暖半天；夏天正热，这时候闻个空调外机随意走两步，味儿立立马来。

那会儿可能认定是“土气”，目前咱不如此看，这就是个需求长期训练、练得炉火纯青的“高级管家”。 咱这行不考高学历，那是真不是坑。

一般只要高中要么中专毕业，不会特别挑人，但人家不让你随意叫一声“老师傅”，你得有真本事。

这个本事藏在哪？藏在那对贼敏感的鼻子和贼丰富的人生经验里。 咱得有个心理预备：这行不是去考大学，是去当“闻香识味”的专家。你得啥时候能闻到一万种味道，啥时候能把味道分得清清楚楚。

比方说，刚割完头发，那股子“汗臭味”是不是特别浓？那可能是汗臭味，也可能是洗发水的味道，就连有可能是你刚洗完澡没吹干，头发上还挂着水珠。你得把这事儿给分得明明白白，不然赶明儿哪位还敢让你闻那股味儿？ 这行的人，起初得有个“闻”得准的耳朵。你要是鼻子灵，别人闻的，你都能闻出个三室一厅，那忒奢侈了。咱们得练就一门手艺，人家递过来一桶油，你闻闻就知道是好油还是次品；人家放了一袋化肥，你闻闻就知道是挥发忒快还是杂质多。

这就得靠咱们常年接触各种气味，把鼻子练成最灵敏的探测器。 有个数据咱得记住：在职业界，一个合格的闻臭师，平时闻过的味儿起码有八百种以上。

你想想，平时出来混口饭吃，能闻到多少种味道？超市里塑料袋里的塑料味、医院病房里的消毒水味、食堂里的油烟味、工地上的粉尘味、就连是下水道里的硫化氢味。

这些味道里，啥ones、啥 lones、啥 sines 的浓度是多少，咱们得都能背下来。 并且，这可不是靠运气，是靠练出来的。你得知道，为啥煤炉子烧不好，为啥工厂排出的废气有异味，为啥茅房里的污水有臭味。你得学会看颜色、闻味道、摸触感，综合起来判断。

比方说，有时候一闻就知道炉子里是不是进了新煤，有时候一闻就知道是油桶没盖严实。 再说个数据，咱们得能分辨出不同原料里的异味差异。

比方说，同样是某种水果，是甜的是果香，是酸的、带点烂的酸味，还有那种发酵过度的馊味，你得一眼就瞧出来。